要说最顺应夏天吃的食品，非瓜类莫属了。而其中，圆润爽口的黄瓜更是许多东谈主的最爱美国农夫导航，还能当生果食用，既能补充水分，又可防暑降温，有清热解渴等功效

黄瓜性凉味甘，还有着足够的水分和钾元素，有助于匡助咱们的身体清热利水，从而在一定进度上匡助削弱因暑热产生的潮湿。

而况夏季流汗过多，食用黄瓜还能补充多数的水分来保持身体的水分均衡。今天为全球共享的是一谈小炒脆黄瓜的作念法，下锅前加上一个设施，能让黄瓜更脆爽入味，底下一谈望望具体的制作设施吧！

【制作东料】：3根黄瓜、五花肉一块、红皮花生米

【制作调料】：生姜、大蒜、红菜椒、盐、鸡精、味极鲜、白糖、黄酒、老抽、豆瓣酱

第一步：准备3根黄瓜，先用净水粗陋的冲洗一下，接入部下手上加一勺盐，在黄瓜皮名义往复的搓一搓，这么能更好地将黄瓜皮清洗干净，要念念黄瓜脆爽，表皮不要去掉了，接着用净水冲洗干净就不错了；

第二步：黄瓜去掉头尾，先一分为二，再二分为四，

将内部瓜瓤切除，再改刀切成细一丝的条；

切除的瓜瓤别粉碎了，加小半碗净水炸成黄瓜汁，炸好之后加一勺蜂蜜当饮料喝，既有算帐肠谈的作用，也止境顺应夏天消暑解乏；

第三步：全部切好后装入一个大一丝的容器中，撒一把盐执拌均匀腌制20钟驾御，将黄瓜内部的水分腌制出来，

腌好后黄瓜条变得软软的，炒出来愈加的廉明，再倒入净水洗去过剩的盐份，2013欧美性爱

然后捞出挤干水分备用；

第四步：准备极新的五花肉一块，切成薄一丝的片；

第五步：准备一碟红皮花生米，空气炸锅预热180度3分钟，烤盘上铺上锡箔纸，接着将干的花生米倒入炸锅中，温度调到180度炸10分钟，

半途需要翻动一下，让花生米受热均匀，烤好了倒出来晾凉后就会十分的酥脆；

第六步：准备大蒜5-6瓣切成片，生姜一块也切成片，红菜椒一个切成丝；

第七步：锅中倒油，油温6成热倒入五花肉，开中火煸炒出油脂，然后倒入小数黄酒去腥增香，再放入姜蒜片、一勺豆瓣酱炒香，再放生抽炒至上色后盛出；

第八步：锅中留底油，倒入黄瓜条、红椒丝，开大火快速翻炒2分钟后，倒入五花肉，花生米，翻炒一分钟，

接着运行调味：加小数的盐、鸡精、味极鲜、白糖提鲜，将调料炒匀再赓续翻炒1分钟炒香炒入味就不错出锅装盘了；

这么炒的黄瓜十分的下饭，黄瓜又脆又爽，花生米酥香入味，

是一谈十分家常的开胃菜，热烈提议全球试试哦！

花厨小贴士：

1、黄瓜条腌制出水分后再炒口感更脆爽，‌而况也更容易招揽调料的滋味；

2、去掉瓜瓤原因亦然由于瓜瓤中含有较多的水分，‌不去除的话，‌煸炒经过中瓜瓤中的水分会多数渗出，‌影响口感。

温煦我，吃饭不茫乎~试验连续更新中美国农夫导航，感谢全球的温煦支撑，来日见！